مقدمة سريعة :
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم ، ولكن هل من الجيد حقًا شربها؟ هناك العديد من الأسباب التي تجعل الناس يختارون شرب القهوة كل يوم. يبدو أن المقاهي موجودة في كل زاوية وهي مشغولة دائمًا. هذا مشروب شائع ليس فقط في الصباح ، ولكن أيضًا أثناء النهار وحتى في الليل بالنسبة للكثيرين.
يشرب الكثير من الناس القهوة للبقاء مستيقظين ، ولأسباب أخرى كثيرة. هناك أيضًا مجموعة متنوعة من المشروبات المرتبطة بالقهوة أو التي تحتوي على القهوة بأشكال مختلفة. في بعض الأحيان يكون سبب شربنا للقهوة هو التفاعل الاجتماعي وفي أحيان أخرى يمكن أن يطلق عليه حرفياً إدمان. فيما يلي بعض إيجابيات وسلبيات شرب القهوة.
إيجابيات شرب القهوة
1. الوعي
الآن لا تفهم حقيقة أن القهوة تجعلنا أكثر وعياً ببعض الأشياء الأخرى التي يمكن أن تجعلنا غير مدركين. إذا كنت تشرب المشروبات الكحولية وقمت بالتبديل إلى القهوة ، فهذا لا يجعلك أكثر وعياً لأن الكحول قد أضعفك بالفعل. ومع ذلك ، فإن تناول فنجان من القهوة في الصباح يمكن أن يساعدك على المضي قدمًا وجعلك واعيًا في طريقك إلى العمل.
2. التحفيز
القهوة أيضًا قادرة على تحفيز جسمك ورفع ضغط الدم قليلاً. يمكن أن يساعدك هذا عندما تستعد لأداء تمرين وسيوصي الكثيرون بفنجان من القهوة قبل التمرين. سوف يوسع الأوعية الدموية ، مما يسمح بوصول المزيد من الأكسجين إلى عقلك ويمنحك المزيد من الطاقة لفترة قصيرة من الوقت.
3. يمنع النوم
نظرًا لأن القهوة تحتوي على مادة الكافيين ، فإنها تساعد على منع مستقبلات النوم بمجرد وصولها إلى الدماغ. هذا يعني أنه إذا كنت تحاول البقاء مستيقظًا ، فيمكن أن تساعدك القهوة على البقاء مستيقظًا لفترة قصيرة من الوقت. لن يبقيك ذلك مستيقظًا إلى الأبد ، ولكنه قد يساعدك على البقاء مستيقظًا والتركيز لفترة أطول قليلاً عندما تحتاج إلى ساعة أو ساعتين إضافيتين.
4. وهو ملين
إذا كنت تعاني من الإمساك أو كنت تعاني من أن تكون منتظمًا كل يوم ، يمكن أن تساعدك القهوة. هذه إحدى الفوائد الصحية لتناول فنجان من القهوة كل يوم. يمكن أن يساعدك على البقاء منتظمًا ويمكن أن يساعد في الحفاظ على نظافة القولون أيضًا. ومع ذلك ، إذا كنت تشرب الكثير من القهوة يمكن أن يضر الجهاز الهضمي ، لذا احتفظ بها باعتدال.
5. نكهة
تأتي القهوة في مجموعة متنوعة من النكهات والأنواع. يمكنك الحصول على العديد من المشروبات المختلفة المصنوعة من الإسبريسو ومن أشكال القهوة الأخرى. يوجد تحميص خفيف وتحميص متوسط وتحميص غامق للاختيار من بينها. من الممتع تذوق أنواع مختلفة من القهوة والعثور على المشروب أو النكهة التي تفضلها أكثر.
سلبيات شرب القهوة
1. يزيد من نسبة الكوليسترول
كانت هناك العديد من التقارير التي تقول إذا كنت تشرب قهوة منزوعة الكافيين يمكن أن تزيد من مستوى الكوليسترول في الدم. قد يكون هذا مخيفًا بعض الشيء ، لكن الخبر السار هو أنه لم يتم إثبات صحة هذا بشكل كامل. لقد قيل أيضًا أن القهوة يمكن أن تكون مرتبطة بأمراض القلب ، لكن الكثيرين أثبتوا أن هذا خطأ أيضًا.
2. زيادة الوزن
ثبت أن القهوة تؤدي إلى زيادة الوزن التي مر بها البعض. هذا تقرير حقيقي لأن القهوة تحتوي على العديد من السعرات الحرارية الفارغة مثل الكثير من البيرة والمشروبات الغازية غير الطبيعية. يمكن أن تتحول هذه السعرات الحرارية إلى دهون إذا كنت تشرب الكثير من القهوة. لا يمثل الأمر مشكلة كبيرة إذا كنت تشرب القهوة السوداء فقط ، ولكن إذا وضعت السكر أو المبيض أو الشراب الحلو فيه ، فمن المحتمل أن تكتسب القليل من الوزن منه.
3. ليست جيدة بالنسبة للبعض
إذا كنت تعاني من عدم انتظام ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم ، فقد تكون القهوة ضارة للغاية بالنسبة لك. أيضًا ، إذا كنت تعاني من مشاكل عاطفية أو عصاب أو مرض عقلي ، فإن شرب القهوة يمكن أن يسبب لك مشاكل أكثر مما لديك بالفعل. يمكن أن يسبب أيضًا اضطرابات النوم إذا كنت تشرب الكثير من القهوة.
4. الرهيبة بعد الكحول
كما نناقش قبل ذلك بقليل ، فإن القهوة ليست جيدة تمامًا عندما كنت تشرب الكحول. يعتقد الكثير من الناس أن القهوة تشربهم ، لكن هذا خطأ كما هو. كل ما تحصل عليه عندما تشرب الكحول والقهوة هو في حالة سكر شديد الحذر ويمكن أن يكون ذلك خطيرًا للغاية. إذا كنت تشرب الكحول ، أنفق أموالك في الاتصال بسيارة أجرة بدلاً من تناول فنجان من القهوة.
5. يمكن أن تكون مسببة للإدمان
الكافيين هو في الواقع أخطر المخدرات وأكثرها شعبية في العالم. من المؤكد أنها لا تسبب الكثير من الموت مثل بعض الأدوية الأخرى في العالم ، لكنها تسبب الإدمان بشكل كبير. سيبدأ العديد من شاربي القهوة بفنجان واحد في اليوم وقبل أن يعرفوا أنهم يصلون إلى قدر في اليوم أو أكثر. هذا هو الوقت الذي يمكن أن تصبح فيه القهوة خطرة وتحتاج حقًا إلى توخي الحذر بشأن مقدار ما تشربه كل يوم.
لذا يبقى السؤال ، هل من المقبول شرب القهوة؟ يعتقد العديد من الخبراء أن القهوة ليست ضارة بأجسامنا إذا لم نفرط في تناولها. لن يسبب لك فنجان أو فنجانين من القهوة يوميًا الكثير من المشاكل ، ولكن عندما تبدأ في الوصول إلى مستوى ثلاثة أكواب أو أكثر في اليوم ، فقد تتسبب في بعض الضرر لجسمك.
لا حرج في شرب فنجان أو كوبين من القهوة كل يوم. على الرغم من أنك قد تجد العديد من التقارير التي تخبرك أن القهوة ضارة لك ، إلا أن أحدًا لم يثبت أنها سيئة بالنسبة لك. إذا كنت قلقًا حقًا بشأن ما إذا كان يجب عليك شرب القهوة أم لا ، فاستشر طبيبك قبل أن تقرر تناول المشروب.
لمزيد من المواد المفيدة مثل هذا، زيارة موقعنا على بلوق ولدينا بلوق ايف جورنال ، وأفضل الموارد للحصول على نصائح صحية والطبخ نصائح. نقدم أهم المعلومات التي تحتاج لمعرفتها حول أدوات المطبخ والطهي بشكل عام.