منذ العصور القديمة ، اعتمد الناس على القهوة للحصول على الكافيين ، مما يساعدهم في الحفاظ على يوم منتج. على مر السنين ، قطعت القهوة شوطًا طويلاً. في الواقع ، أصبحت المقاهي واحدة من أكثر الشركات ربحية في العالم.
في المنزل ، لا يزال الكثير من الناس يستمتعون بمذاق وطعم قهوتهم باستخدام مطحنة القهوة الكهربائية. في بضع ثوانٍ فقط ، يمكنك الاستمتاع بالفاصوليا المطبوخة المبشورة. لقد ولت الأيام التقليدية عندما كان لا يزال يتعين على الناس طحن حبوب البن يدويًا في مطحنة القهوة.
لكن في هذا اليوم وهذا العصر ، من لديه مطحنة قهوة قديمة؟ تستحضر الأصوات العتيقة الأفكار القديمة والبدائية ، وربما خيوط العنكبوت والميزات الريفية. يبدو أيضًا أنه يعود إلى مئات السنين ، وهو عنصر هش للغاية وثمين لا يمكن عرضه إلا وعدم استخدامه.
بالنسبة للشباب ، قد يكون من غير المقبول سماع كلمة عتيقة ، لكنها في الواقع عتيقة
راقية جدا وراقية. الشيء نفسه ينطبق على مطاحن القهوة العتيقة. في الواقع ، لا يكون القديم دائمًا قديمًا وعفا عليه الزمن. تصنع الأجهزة القديمة أحيانًا من مواد أكثر متانة وأداء أفضل من الأجهزة الحديثة التي لدينا اليوم.
مطاحن القهوة العتيقة تتنكر كأدوات مطبخ قابلة للتحصيل هذه الأيام. لا يقتصر الأمر على كونها مطلوبة بشدة من قبل هواة جمع العملات ، بل إنها باهظة الثمن أيضًا. بالنسبة لأولئك الذين يفضلون مطبخًا ريفيًا ، فإن مطحنة القهوة العتيقة هي عرض رائع على جزيرتك أو سطح العمل.
بالنسبة للآخرين ، فإن Antique Mill ليست فقط لأغراض العرض. إنه يعمل بكامل طاقته ويستخدمه بعض محبي القهوة.
هناك عدة أنواع من المطاحن العتيقة. واحد منهم هو طاحونة القهوة العتيقة مربع. إنه على شكل صندوق. تقوم بتشغيل الساعد العلوي لطحن حبوب البن. يمكن للصندوق أدناه تخزين ما يصل إلى رطل من القهوة الجيدة.
العتيقة الأخرى هي طاحونة القهوة العمودية. وهي مصنوعة من الحديد ولها عجلتا طحن. وهي أكثر شيوعًا من أولئك الذين يشربون القهوة بانتظام لأن الحديد الزهر أكثر متانة من الخشب.
عادة ما تكون مطاحن القهوة الأوروبية العتيقة مصنوعة من البورسلين. هواة الجمع يحبون امتلاك واحدة. يتميز مصنع البورسلين الهولندي بزخارف القنوات والطواحين الهوائية.
على الرغم من أنه يمكنك الآن شراء قهوة مطحونة مسبقًا في علب أو عبوات ، إلا أنها لا تزال غير مطابقة لمذاق القهوة المطحونة الطازجة. بالنسبة لأولئك منكم الذين جربوا مطحنة قهوة قديمة ، حتى لو اشتريت قهوة من الحبوب الكاملة من محل البقالة ، فستظل تذوق فرقًا كبيرًا في مذاق القهوة.
أيضًا ، إذا لم يكن لديك مطحنة خاصة بك في المنزل ، فلا يزال عليك طحن جميع الحبوب في نفس الوقت. يمكن لمطحنة القهوة الكهربائية القيام بنفس المهمة ، ولكن مع وجود ضوضاء كثيرة. في بعض الحالات ، قد تسخن حبوبك وتفقد مذاقها الرائع.
باستخدام مطحنة القهوة العتيقة ، يمكنك بالفعل طحن حبوب القهوة بالقوام الصحيح دون ارتكاب خطأ ارتفاع درجة الحرارة. إنه استثمار رائع يعرض تاريخًا غنيًا وجذابًا.